Clermont Ferrand

20 - 21 sept 2017

Composition de différents légumes frais et secs.. © Inra, WEBER Jean

Université d'été de nutrition 2017

Organisé par le CRNH Auvergne

Mis à jour le 28/06/2017
Publié le 30/05/2017

Thématiques présentées en 2017 :

Mercredi 20 septembre

  • matin - session Santé publique
  • après-midi - session Impacts santé des procédés et groupes alimentaires : focus sur la classification NOVA des aliments

Jeudi 21 septembre

  • matin - session Médecine 4P - Médecine personnalisée
  • après-midi - session Vers de nouvelles sources de protéines

Conférence grand-public : à partir de 19h à l'UFR Médecine et Pharmacie, sur le thème "Les protéines : quel futur ?"

 

Voir le programme complet : Programme de l université d été de nutrition